2008年07月12日
優しい味の夏野菜パスタ ~BGM付き~
ambient cuisine の 曲 pianoです。
2人前
1.8mmパスタ160g~180g
モロヘイヤ5本、葉の部分を使う
ナス 中一本 乱切り
トマト 見切り品小3個 乱切り
にんにく 小のかけら5個
インゲン 20~30本 3つに切る
塩小さじ1、オリーヴオイル小さじ1、醤油少々、コショウ適量
今、旬の野菜がいいですな!!
モロヘイヤは夏バテ予防に効きます。
フライパンにみじん切りのにんにくとオリーヴオイルを同時に入れて熱します。
炒まったら、切ったトマトと(塩を一つまみ)をいれて蓋して煮ます。7~10分
ナスとインゲンはチン500wで2分~3分した物を入れる
最後にモロヘイヤを入れます。
味見をして、塩、醤油で整えます。
パスタを茹でます、(塩を中さじ1入れる)沸騰した鍋に入れて、再び沸騰して2分したら火を止めて蓋をして5~7分
アルデンテの硬さになったらOKです。
時々混ぜて硬さを確かめます。
茹で汁をお玉2~3杯フライパンに入れます。
お湯を切ったらフライパンに入れて混ぜたら出来上がり。
これで夏バテ予防ヘルシーな夏野菜の男のイタリアンの出来上がり。
今日のリンクは
リセットダイエットで体重コントロールです
カロリー早見表
応援ポチ★!!お願いします
レシピブログに参加しています。
Posted by パピネン at 15:55│Comments(0)
│家ご飯 オリジナルレシピ
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。