ライフスタイルはアンビエントクイジン

今回は菊菜とひろうすをトッピン具にしたうどんです。



菊菜はうどんを器に移して鍋に入っているツユにサッとくぐらせる程度で
殆ど生の状態！

ひろうすは薄く半分に切り、水１００ｃｃ、みりん５０ｃｃ、濃い口醤油２５ｃｃ、三温糖大さじ２を煮詰めて作ります。
ひろうすは２個（４枚分のレシピ）

鶏の胸肉を薄くそいだ物４～６枚、だしを作る時に入れて一緒に煮ます。



きつね（ひろうす）と春菊のうどんでした。

オーガニックのフランスの有名な化粧品ロクシタンについてロクシタン

応援ポチ★！！お願いします


レシピブログに参加しています。