今日の家ランチ、インドパン チャパティ２動画付

物価が上がろうが、ヘコムな男の料理！スーパー見切り品､値引き品で美味しい料理を作る ｡

チャパティのヴァリエーションその２



タラモポテト
例によって値引き商品のからし明太子１４９円。皮を取る｡

玉ねぎ１/4を薄く切って（スライサーがあればスライスする）

水につけて揉んでしばらく浸けておく､そして思いっきり絞る

ポテト中３個皮をむいてレンジで５００ｗ４～５分をチン

冷めたら潰して明太子と玉ねぎスライスをまぜてマヨネーズ適量､コショウ少々､塩適量､味見をします｡



キャベツのサラダ､真とその付近を刻んで塩少々を振りレンジで３分チンする､冷めたら思いっきり絞ります｡

マヨネーズにわさび(さしみなどについている小パック）まぜてゴマ少々と混ぜ合わせます｡



こんな感じです｡



チャパティの作り方

スーパーで全粒粉２９８円～３８０円ぐらい４００ｇ入り

ボールに全粒粉２００ｇと薄力粉１００ｇ

塩一つまみ

水１００ｃｃ～１８０ｃｃぐらい様子を見て混ぜます｡耳たぶより固く

ナイロン袋に入れて寝かせます３０分ぐらい



打ち粉が無駄にならないように小麦粉の袋にじかに入れて



お次は



麺棒で伸ばします



こんな感じです｡



熱したフライパンで油を引かず焼きます

裏も焼きます(弱火の中火)そして裏技！火であぶります｡


出来ました｡ヤケドに注意ですぞ!
簡単ダイエットで節約料理おまけに自然派無添加です｡お試し下さい｡

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