今日の家ごはん　牡蠣フライ　野菜炒め　ソーメン昆布

今日は、うちごはんです。
まずは、超簡単な野菜炒め！

豚肉を使いました。
２人前　豚は１６０ｇほど
片栗をまぶしてフライパンで炒めます。

キャベツをたっぷり
ニンジンも入っています。


ニンニクを４カケほど薄く切って炒めます。
豚を足します。良く炒めます。

割りと強火で！
そんで、キャベツとニンジンを足して、

キャベツがしんなりとしたら
塩コショウを味見をしながら足しますね！


できあがり
簡単でシンプルな炒め物なんですが！
たんまに食べるとえらく美味しいでした。

お次は、ソーメン昆布って言うものです。


北海道のご当地グルメで
愛知県の友だちのショウコさんが北海道で買ってきてくれた物です。（アリガトウ）

自然食品で３月に取れる１年ものの昆布を成熟する前の
身の柔らかい時に採取した若い昆布をソーメン状にし、乾燥させたものなんですって

で、どないして使うかと言うと
お湯または水で戻して使うのですね！

我が家ではとりあえずサラダにして見ました。


豆と一緒にマヨネーズで食べました。
食感が大変美味しくて食べやすいサラダです。


味噌汁つき


そんで、これは牡蠣フライです。
濃い目の衣に軽くパン粉をまぶし付けて
フライパンで揚げるだけ！
注意は粉をまぶす時に水気を出来るだけ取り除きます。拭き取りますね！！


冬になると食べたくなる牡蠣フライ
牡蠣には亜鉛が含まれており
１日６個ぐらい食べるといいんですが！

毎日なんて食べれるもんでもないですよね！！
ソースかタルタル
やっぱソースが美味しい！！

今日のうちごはんでした。
つづく

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このブログは女性のための美容ブログです。

そして　風水　です。