ライフスタイルはアンビエントクイジン

～～タラコと男爵＆春菊のパスタ～～レシピ～～



無着色のタラコがあったので（少し）今日はタラパスタです。

男爵ポテト３個と春菊８束程の使いました。

男爵はレンジ５００ｗで５分チンします。

菊菜は湯通しして絞ります。

タラコは小さいのが一房あったので、それを少量のミルクでほぐして伸ばします。
七味と塩を少々加えます。



アルデンテに茹で上がったパスタと上の材料をボールに入れて、
オロデヘナベ（オリーブオイル）をかけて混ぜます。

アルデンテの茹で方はパスタを２分湯がいて、鍋に蓋をし４～６分蒸らします。
その間、食べてみて固さをチェックします。

味見をして塩コショウを調整します。



器に盛って出来上がり。

好みでオリーブオイルをもっとかけます。

男爵のホコホコ粘りと菊菜の香りがパスタに絡んで非常に上品な味ですよ！

久々のパスタは大満足でした。




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