ライフスタイルはアンビエントクイジン

今日は、 CMのエレファントカシマシの歌でお馴染みの
サントリーの新しい焼酎　はなうた　の紹介です。



このはなうたは、ふわっとゆるむ、やさしい味わい　がうたい文句で、
パッケージからして、ゆる～～い感じがします。



この　はなうた　には麦と芋の2種類がありまして、
麦の方を飲んでみました。



この焼酎は甲類と乙類を絶妙なバランスでブレンドされており、
独特の甘～い香りとトロンとした舌触りがあって

まるで花の香りを飲んでるみたいです。

まずは、ロックで、水割り、お湯割り
砂糖とレモンを足して氷で割ったりと

どんな風に飲んでも、あの幻想的な花の香りは楽しめ、
せっかくなんで、つまみも作ってみました。


さて、一つ目は、フライド　カシューナッツ！


カシューナッツ（生）をフライパンで低温でゆっくり揚げて
塩とペッパーを振りかるだけ！

香り高い　はなうた　とカシューナッツの香ばしさがコラボって
ユルユルに酔いました。ナイス！


お次は、水割りで、
万願寺しし唐のしょうが炒め！


しし唐の種を取り除き、細く切り炒めます。
薄口醤油を少々、あとはトッピングにおろししょうがを！

これも、超簡単な酒の肴とまでは言いませんが、ピッタシ合いました。


そして、もう1品は、蓮根の素揚げです。


蓮根をレンジでチンして、細く立てに切り
フライパンで素揚げ、塩とゴマをパラパラ！それだけ

この蓮根の素揚げは、これだけでも甘さがあって、
はなうた　の甘美な甘さと混ざって、より甘く香ばしく

程よい油気と大変良く合いました。


なかなか風流でモダンな香り高いサントリーの焼酎　はなうた！
今度は、是非とも　芋の　はなうたを飲んでみたいです。