ライフスタイルはアンビエントクイジン

今日は響１２年のご紹介です。




知らない方に簡単に説明すると
響は「ひびき」と読み、お酒です。




ご存知サントリーのウイスキー
つまりウイスキーの名前です。

実はお酒については
詳しい事をほとんど知らない私なんですが

パンフレットの
かつてなかった１２年もののウイスキー

と、いうとこを読んでビックリしまして・・・。

実はそのまえに、
このサントリーの響のＨＰで
どんな種類があるのか、見てたんですが

３０年、２１年、１７年があるんですね。

という事は

え～！！！！！！？？？
じゃあ！１２年って年数浅いやん？？

勝手に１２年って古いと思ってたよ！！



はは～ん！！
つまりやな年数が浅くとも

最高級の響ブランドの美味しさを
キープしている１２年ものやという訳なんやね！！

そしてリーズナブルと・・・。

そうやね響って
うえの３０年とかって１０万もするねん。

比較的リーズナブルな値段の１７年で
７００ml－１００００円
１８０mlー２６００円
５０mlー７００円

やからね、１２年の
７００mlー５０００円
５０ml－４３０円

って、ものすごく手が届くようになった
訳なんです。

それと、もう１つへえ～と思った事が、

それはテイスティングノートというとこ。
とりあえず、そのまま書くけど




色：琥珀色
香り：プラム、ラズベリー、パイナップル、ハチミツ
味わい：甘く口当たりが柔らか
フィニッシュ：甘い感じ、軽い酸味、スパイシー

これ見て私
プラム、ラズベリー、パイナップルにハチミツ？？
そんな良い香りがするのか？？？！！

ってビックリしましてね。

なんで？？と思っていろいろ見てたら

このウイスキーって
どうも、いろんなお酒をブレンドして作るんやね。

けっこうクセというか個性を持ったお酒を
ブレンドするんで、

フルーツみたいな香りが生まれるらしい。

このブレンドするってのが
なんか香水を作るのと似てるかな？～
って思ってしまった。

なんかね
プラム、ラズベリー、パイナップルの香り
ってだけで飲みたくなってきました。




おまけに、この響
いろんな賞とってるし。

ボトルデザインにも凝ってるし・・。

ラベルは和紙
まあ、和紙はどうでもいいけど、

すごいのが、このボトルの２４面カット！！！

１日の２４時間
１年の２４節気

を表してて、長い年月をかけて作られる
響の時間を象徴してんねんて！！！

なんかスゴイ！！！

どうりで届いた時の入れ物がこれ↓



そして中身がこれ。↓



ちなみ、これは５０mlー４３０円のやつです。

確かにボトルはこのように２４面カット。
波打つように光が動いてとてもキレイです。



さあ♪
とりあえず香り♪香り♪
（これはフタを開けたとこね）



おお～！！！！
なんて甘い香り！！！

深～い甘さの中に濃密な何かがあります！！！

でもパイナップルとかラズベリーは感じないな～。

どっちかと言うとバニラっぽい？！
それぐらい甘い深い香りがします。

今までこんな真剣にウイスキーの香りなんて
嗅いだ事がなかったんですが

ウイスキーって良い香りがするんですね～。

こうなると味も楽しみになってきましたよ！！

セットで届いたペリエ割りで
とりあえずお味見を♪

と、思ったらこんな物が入ってまして↓



ペリエ割の作り方が載ってます。

氷を入れてウイスキー入れて
マドラーで１３回転半かき混ぜる・・・。

１３回転半って？？意味があるのかな？

とか、
思いながらそのとうりに作ってみたお味は？




甘い！！！？？？
なんか甘いです～！！！！

もう一口飲んでみました。

なんかね木のような味？がします。
木ってなんやねん？って感じですよね。

なんかね甘さの奥に古い何かがあるんですよ。

でも、けっしてキツくない
ちょっと舌が痺れる感はありますが

これが酸味とスパイシーさなんかな？
最終的にはやっぱ甘いかな・・・。

いろいろ考えてしまいますが
やっぱ百聞は一見にしかず、

飲んだ方が早いです。

響１２を味わってみたい方はこちらから。