ライフスタイルはアンビエントクイジン

バナナで作る簡単スイーツ！用意するものはバナナとピーナツクリーム（バター）

もうメチャ簡単で１分もかかりません。



スーパーなどで９８円とかで売ってるソントンやカンピーのピーナッツバター
（他社の安いのよりこちらの方が良かった。）を使いますね！



ほんとは、バナナだけで良いんですが、柿、リンゴ、洋ナシ、レーズンがあったんでこれも足しました。



上の果物を切ってボールに入れて、ピーナッツバターを適量足して、２本のスプーンで混ぜるだけ！



シナモンパウダーもあったんで振り掛けました。



バナナの南国甘い香りとピーナツの香ばしさががっつりとコラボ！こんな簡単でヘルシーで安くて、一杯食べれるのは、嬉しい！

ヴァリエーションとして、チョコクリームとかジャムとか、そんでアーモンドスライスなんか乗せて、いちごでもあればもう完ぺきにカフェで出せますね！！！



今日は、誰でも男でも子供でもじいちゃん、ばあちゃんでも作れるバナナピーでした。
つづく


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今日のリンクは、無添加石けん　アンティアンです。
我が家でもアンティアンは使っています。詳しいレヴューもコチラのブログで紹介してます。
→＠美人ブログ

  

ご紹介するのは卵も砂糖もバターも使わない
超簡単なハチミツクッキーです。


使用するのはハチミツとサラダ油だけ！！

作り方も簡単ワンボールでチャッチャッと
出来ちゃいます。

食感もサクサクとほんの～り甘いハチミツ味で
隠し味のショウガが効いてます。

ちょっと小腹が空いた時に作ってみてくださいね。

材料
全粒粉　　　　７０g
薄力粉　　　　７０g
B/P　　　　小さじ２/３
サラダ油　　大さじ３
ハチミツ　　大さじ３
ショウガ　　小さじ１～２

作り方
ボールの粉類をすべて入れ、
分量のサラダ油を入れたら箸で混ぜる。


ある程度混ざったらハチミツとショウガも入れ混ぜる。


このような状態になったらビニール袋に入れて
冷蔵庫で１時間ほど休ませる。


１時間経ったらビニールの上から麺棒で厚さ５mmに伸ばし
１６０度のオーブンで１０分ほど焼いて出来上がり。

こんなふうにラッピングしたら可愛いでしょ？


卵やバターを使用していないので焦げやすいので
低い温度で焼くのがポイント。

ショウガはチューブのものでも生のショウガでも
どちらでもOKです。


可愛いキャラ弁や男の子用のキャラ弁に頭を
悩ませているママは是非のぞいてみて下さいね。
にこにこパンチで簡単可愛いキャラ弁特集


今日のリンク
リセットダイエット

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～～ポテトのブレッド　～～



ほのかにジャガイモの香りと味がするシンプルなパンです。

材料は、
薄力粉１５０ｇ
塩　小さじ1/2
ベーキングパウダー　小さじ１
合せてふるう。

油　大さじ１
ミルク　大さじ２
ジャガイモ　　８０ｇ１個
卵　１個
砂糖　大さじ２

型の内側にマーガリン、バター、油などを塗り準備します。



ボールに卵を入れて泡だて器でときほぐします。
砂糖、油、ミルクを入れ混ぜて、ジャガイモをすりおろします。

上の粉を半分ボールに入れて混ぜて、
もう半分を加えて混ぜます。



ゴムべらで切るようにさっくりと混ぜてきます。
そして型に入れてオーブンレンジ１８０度で３０分焼きます。



出来ました。ほのかなジャガイモ香るポテトパンでした。
つづく************



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～～チャパティ　 バリエーション～～

こんちは！今日はライ麦パン＆チャパティの色々です。

手づくりのパンを作り出して１年が過ぎます、
美味しいベーカリーで買うパンはやっぱり美味しいですが、

節約とか言ってると、やっぱり時間さえあればの話ですが、
手づくりの魅力には尽きません。

どうすればいいのか？？
節約を基本に考えたウチゴハンです。それに尽きるかもしれません！



ライ麦パンとキュウリとグリーンリーフ、そしてホットリンゴの朝食です。



チャパティの生地でつくるホットアップル包み焼き！
これは多い目に油を足してフライパンで焼くチャパティを使ったホットなデザートです。



これはランチです。スモークサーモンが半額だったので買ったよ、
そんで、作ったライ麦パンのランチです。

ホットアップルにはシナモンが！！お～～～



油を少し多い目に入れたフライパンで焼いたチャパティ＆野菜です。
カロリーハーフのマヨネーズと塩でいただくチャパティ&サラダ



チャパティに生バナナと板チョコを丸め込んで、フライパンで焼いたホット チャパティ　チョコバナナ





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～～アップルココアパン～～



リンゴを薄く切り、レンジでチンしたものを
ココアを生地に混ぜたパンを伸ばして
トッピングにリンゴ！それを焼くだけのお菓子パン



麺棒で広げますね！



リンゴを乗せます。



１０分２１０度で焼きます。



完璧です。出来ました。



トッピングのトッピングはブルーベリージャムで完成！！




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卵不使用のショートブレッドの作り方です。


ショートブレッドというと
イギリスのクェーカー有名ですよね。

で、ホントに美味しい！！

でもショートーブレッドは意外と高い。

それも、何で？
というぐらい高い。

高いけど、美味しいのでつい買ってしまう
訳ですが

このショートブレッドは
意外と簡単に手作り出来ます。

それも卵のいらない。

マーガリンと砂糖と小麦粉さえあれば
簡単にできます。

節約のためにも
ショートブレッドをつくってみましょ。


ショートブレッド
材料
マーガリン　　　130g
全粒粉　　　　　３０g
片栗粉　　　　　２０g
薄力粉　　　　１２５g
砂糖　　　　　　　４０g
黒糖　　　　　　　３０g
仕様済み紅茶２パック

作り方
すべての材料をボールに入れ、切るように混ぜる。

ある程度混ぜて、ポロポロの粉粉状態になったら
天板の上に出す。

粉粉を手でしっかりと、まとめながら
厚さ１cmぐらいに伸ばす。

オーブン１８０度で４０分～５０分焼く。
途中こげ出したら、アルミなどをかぶせる。

で、出来上がり
こんな風に瓶に入れとくと可愛い



＊ポイント
混ぜすぎはよくない、粉粉の状態がよい。

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米ぬか（ブラン）を大さじ４も入れて作る美容フランスパンです。

～～レシピ～～

小麦粉３００ｇ

ミルク１８０ｃｃ

塩　小さじ１

砂糖　大さじ２

ドライイースト　小さじ１

米ぬか大さじ４

を使って作ります。

パンの作り方はコチラから→パン生地の基本

注　使う材料はこのページの物ですよ！



米ぬかを使っても、ぬかのにおいはありませんし

普通のフランスパンです。



簡単なんで是非ヌカを入れて作ってみてはどうですか！

焼きたてはオリーブオイルをつけて食べるとイタリアンです。


カロリー表

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材料を混ぜるだけで
誰でも簡単に出来るもちもち蒸しパンのご紹介です。


卵も使わず、これでもかってぐらい
シンプルな材料でモチモチの蒸しパンが
出来上がります。

これからの寒い季節に
ぬくぬくの蒸しパンはおやつや
ちょっと小腹がすいた時に重宝します。

簡単なので是非、作ってみて下さいね。

材料
薄力粉　　２００g
B/P　　　小さじ２
砂糖　　　１００g
牛乳または豆乳　１カップ
塩　　　ひとつまみ

作り方
粉類をすべてボウルに入れて混ぜる。

牛乳または豆乳を入れよく混ぜて、カップなどに入れる。

強火の蒸し器で約２０分、蒸して出来上がり。


蒸し器のない人はフライパンに水をはって、蒸します。
蒸し器より早く出来上がります。


出来上がりの写真はさつま芋をトッピングしていますが、
レーズンや黒糖、小豆など、いろいろトッピングして
いろんな味が楽しめます。

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蓮根のおやつです。

美味しい土の香りとシャキッとした食感、それと青海苔の香りのコラボスティックです。



あらかじめレンジでチンした蓮根を細長くスティック状に切って

水で溶いた小麦粉を絡ませて、（青海苔も使います）

キャノーラオイルでカラッと揚げるだけ。

塩を振っていただきます。



簡単でワインのアテにも、おやつにも、ご飯の１品にもなる
今が旬の蓮根から揚げでした。


カロリー表

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全粒粉を使って作る簡単な手作りパンです。

～～レシピ～～

　材料

　　ドライイースト小さじ１

　小麦粉２５０ｇ

　全粒粉５０ｇ

　砂糖（三温糖）大さじ２

　塩　小さじ1/2

　ミルク１８０ｃｃ



　ミルクは温めておきます。レンジでチンしました。

　イーストと砂糖のところにミルクを入れ溶きます。

　必ずイーストはミルクに溶かします。

　それから全体を混ぜて

　塩の部分は最後に混ぜます。

　まとまれば丸くします。



　捏ねればこねるほどグルテン化して

　焼き上がりはフランスパンのように弾力がつきますよ！

　ナイロン袋に入れて発酵させます。

　発酵すれば天板に油を塗って

　小さく切ります。（量が多いので２回に分けました）

　オーブンレンジで１８０度２分温めます

　それから１０分程２次　発酵させます。

　膨れてくれば！１８０度２０分焼きます。



　いろんなサイズ、形で作りました。

　男でも簡単に作れますよ！

　焼きたてパンにオリーブオイルをつけて食べると
　いきなりイタリアンです！！



ロクシタンのモバサイト始動開始です。お見逃し無く
ロクシタン

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食べたい時に色んなサイズで選んで楽しめる手作りパン！



パン生地の作り方はコチラですよ→パン生地作り

子供達とつくる色んな形パンは楽しいイベントです。

食べ物を自分達で作り、それを食べる！

これぞ！エコですね！
そして食物の大切さを学んでゲットしましょう。



色んな形の楽しみ方は１０人十色！

機会があったらやってみてください！！



今日のリンクは
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黒的烏龍茶無料サンプルです。

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紫芋フレイバーの手作りパンです。

パン生地の作り方はコチラです→パン生地
上のリンクは基本です、今回は紫芋のファインパウダーを使いました。



発酵時の注意点！
ドライイーストは必ず、砂糖部分と温めた牛乳卵に溶かしてから混ぜその後に粉全体と混ぜます！

上の写真は一時発酵したものです。



半分づつ焼きます。
包丁でバスッと切ります。



天板にうっすらと油をを塗って
温めたオーブンレンジで２次発酵させます。



２０分もすればパンパンになっています。
さて、いよいよ焼きます。



２００度１０分で焼けました。



この割れた感じが美味そうでしょう？



焼きたてはマーガリンをたっぷりつけてさらに美味しいです。

ムラサキイモファインパウダーの詳細はこちらから↓
ムラサキイモファインパウダー１００Ｇ

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　黒豆パン

　黒豆パンです。

　フジッコの黒豆煮を使いました。

　この黒豆は醤油味が遠くにあって
　なぜか和風です。

　例によって袋ごと足で潰して使いましたが

　後で、そのままでもいいじゃねーか！と
　思いました。













　さて作り方は

　以前のページを見てください

　パン生地こちら→パン生地
　ただし今回は全卵をつかいました。

　翌日はレンジで１０秒程チンすれば

　ホコホコの焼き立てパンのように美味いです。










　自分で菓子パンを作るようになって

　最近ではパン屋に行く事も無くなりました。

　ちょっと美味そうな菓子パンは

　１個２００円以上もするんで、堪りません！！

　これなら原価と光熱費で１００円もかからないし

　６個から１０個は出来ます。

　手作りは節約とエコになるんでオススメです！

　




今日のリンク
カロリー早見表



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　男でも簡単に出来る

　デニッシュ風のおやつパン

　朝ごはんはパンでした！！

　生地の作り方はコチラ→パン生地












　まずはポテトミンチ入りのパンです

　伸ばして具をいれて焼きます。

















　～～ミンチポテト作り方～～

　ジャガイモ３個　皮をむいてレンジ５００ｗ４～５分チン

　ミンチ（今回は豚ミンチ）８０ｇ程　人参４ｃｍ程、玉ねぎ1/2個　いずれもミジン切り

　しょうが　適量　ミジン切り　フライパンでジャガイモ以外を調理します。

　潰したポテトと混ぜ合わします。塩、コショウ、醤油で味付け。


　切れ目を入れて２００度１０分焼きました。

　発酵過程などはコチラから見れます→パン生地

















　お次はスイートポテトパン

　サツマイモを使います。



















　このサツマイモを使います。

　近所で無人野菜屋など

　結構あって旬の物がいろいろと手に入ります。

　スーパーより安いのも魅力です。









　サツマイモペースト

　サツマイモ大１個を洗って小さく切ります。

　手鍋に入れ、浸るぐらいオレンジジュースを入れて

　炊きます。砂糖大さじ４～６好みで！！

　水分が無くなったら潰してみます。味見をして甘さを決めます。





　こんなんになったらＯＫ

　冷まします。












　無人じゃないけど

　喫茶店ですね！

　こんな風に地の野菜が売られています。



















　とにかく安く時々まけてくれます。














　こんな形も簡単

　伸ばしてポテトペーストを塗って

　丸めて切るだけ、

　こんなんになります。












　お菓子パン２種

　朝からちょっと贅沢です。















　サラダ菜、リンゴ、オレンジＪ

　甘い菓子パンと惣菜パン

　これで決まりです。

　オレンジの香りと甘酸っぱいスイートポテト

　コロッケの中身のようなポテトとミンチのマッシュポテト

　オレンジジュースと番茶で

　家モーニングでした。

　簡単！男の調理パン！！！。

　

　



お得な情報！モニターです！！
合計で５０００名様にプレゼント！食品無料モニター大募集！（～2008年12月26日）



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今日のリンクカロリー早見表

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一度食べたらやみつきになる
沖縄県産の黒糖を使ったドーナツ棒

実はこれテレビでもお馴染み
QVCの売れ筋トップ１の商品なんです。

それもそのはず、黒糖がたっぷりと
しみ込んだドーナツは

ついつい手が出る美味しさ。

油であげてあるのに不思議と
サッパリしているんです。

中身は９０本入り
自分ひとりで食べたくなりますが

体重も気になるのでガマンしながら
食べてみてはどうでしょうか？

黒糖ドーナツ棒お値段据置き90本セット３４４４円


モバイル用
黒糖ドーナツ棒お値段据置き90本セット


今日のリンク
アンチエイジング化粧品  

9月も後半になると、すっかり季節が移り変わって、
　「食欲の秋」突入です！

栗、さつまいも、ぶどう・・・、秋はおいしいものがいっぱいで、
毎日シアワセ〓な気分ですが、グリコもチョコレートの販売を再開！




ながーいコロンの棒の３本セット。
こんなのがあるんですね！！正直知りませんでしたよ！！
長～いコロンの中にはクリームがタップリ！！食べてみたいですよね！！
そして、冷凍庫で冷やすと、美味しさ倍増するらしいですよ！！
ちょっとしたパーティーなんかにピッタリですね。

コロンの棒３個セット３１５０円



でっかい、おいしい、楽しいと三拍子そろったポッキーのケーキ。
ポッキーのケーキなんて魅力的なんでしょうか？
こんなの、お土産とかで持って行ったら、ウケることまちがいなし！！

というか、誰かプレゼントしてくれないかな～なんて・・

さすがにポッキーのケーキは家では作れないでしょ。
それにしても食べてみたい・・。

ポッキーのケーキ２１００円



『地域限定お土産』ランキングでは
堂々４位の人気商品！！
長さ80mm.のちっちゃなプリッツ。
カリっした食感と枝豆の風味豊かなおいしさ！
「ずんだ」とは、枝豆を打って作ることから、
豆打がなまって、「ずんだ」になったといわれています。
ずんだ餅をはじめ、宮城県のふるさとの味として愛されています。

ちっちゃなプリッツ＜ずんだ＞６３０円  

　家で出来る簡単デニッシュ風の

　お菓子パンです。

　まさか家でこんなに美味しいパンが

　出来るとは思わなかったです。

　ちょっとの手間で簡単にベーカリー並に

　美味しく出来ます。









　～～レシピ～～

　材料　小麦粉　３００ｇ

　卵黄　１個分

　砂糖　大さじ２

　塩　　小さじ１

　ミルク　１３０ｃｃ

　マーガリン　５０ｇ

　イースト　小さじ２

　野菜ファインパウダーカボチャ　大さじ１




　ミルクと卵黄は混ぜてチン

　温めます４０度程度















　一時発酵してパンパンです。










　半分づつ使います











　　そのまた半分を麺棒で広げます










　スーパーで豆煮が半額であったので、

　今回はこの白豆煮に紫芋パウダーを混ぜて芋まめあんを作りました。









　豆は袋のまま足で踏んで

　豆を潰します。

　出して潰すのにはかなり手間が要ります。







　あんを塗ります











　両際から畳みます。











　麺棒で伸ばします。










　ナイフで切れ目をしっかりと入れます。











　ねじって渦巻きとかにして

　２次発酵　２００度　３０秒

　膨れてきたら焼きます。















　オーブンレンジ　２００度１０分

　パンのタネは半分づつ２回焼きます。


















　出来ました。

　熱熱は最高に美味いです。

　冷めても美味しいです。

　マーガリンと卵黄、ミルクが入っているので

　翌日でもバッチリ美味いですよ！！


















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　家で作るミルクパン

　水の代わりにミルクの簡単発酵のパン

　水の代わりにミルクを使うとほんのり
　甘いパンが出来ます。

　今回は紫芋パウダーと黒米パウダーで
　色を付けました。

　この野菜パウダーは粉と混ぜやすくて
　使いやすいです。

　野菜パウダー　詳細はこちら↓
国産かぼちゃパウダー45ｇ





　～～レシピ～～

　材料

　小麦粉２００ｇ

　野菜パウダー各中さじ１

　砂糖（三温糖）大さじ１～２

　塩　小さじ1/2

　ミルク（低脂肪）１５０ｃｃ～１８０ｃｃ

　ドライイースト　小さじ１


　パウダー部分を小麦粉と混ぜておきます。

　ミルクは少し温めておきます。レンジでチンしました。

　イーストと砂糖のとこにミルクを入れ溶きます。

　それから全体を混ぜて

　塩の部分は最後に混ぜます。

　まとまれば丸くします。





　こんな風に


　捏ねればこねるほどグルテン化して

　焼き上がりはフランスパンのように弾力がつきますよ！

　
　



　ナイロン袋に入れて発酵させます。










　膨れてパンパンになったら

　天板に油を塗ってパンたねを置きます。

　この時一度、伸ばし気味で広げくるりと丸めます。

　オーブンレンジで１８０度２分温めます

　それから１０分程２次　発酵させます。

　膨れてくれば！１８０度２０分焼きます。


　焼けました！！

　

















　紫色の神秘なミルクパンです。

　焼きたては自家製生産者だけが味わえる特権です。

　ミルクパンはフワフワの食感です。

　焼けたてはもちろん美味しいですが

　冷えると甘味が増して　また美味しいです。

　誰でも出来る、小麦粉（薄力粉）で出来る、カラフルにも出来る、

　簡単な自家製ミルクパンでした。










　一番上の写真右下はチョコです。

　スーパーで３箱１００円

　計２８個もありました。

　売れなかったんでしょう！！





　今日のブレックファースト

　魚肉ソーセージ、チーズ、チョコ

　このポテトチョコは意外と美味しいです。

　イもの味が遠くにあるチョコでした。

















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　上新粉の３色白玉　

　米騒動真っ最中ですが、
　Ａコープの国内産上新粉で作ったお菓子です。

　初めてトライしましたが成功しました。

　











　色付けは国産の野菜ファインパウダーを使います。

　この野菜ファインパウダーは和菓子の色付けには、
　大変　重宝しますよ！

　粉に混ぜるだけで濃淡の調整も出来ます。

　紫芋パウダーだと少量を混ぜるとピンクになり

　多く混ぜると紫という具合に絵の具と同じです。

　しかしながら野菜ケーキでは、緑色になったり

　様々な化学変化もあってなかなか遣り甲斐がありますね！


　白玉レシピ

　上新粉１２５ｇに対して１００ｃｃの水が基本です。

　耳たぶの硬さがベストです。

　少しずつ水を足していきます。



　各々野菜パウダーは大さじ１を入れました。

　カボチャ、紫芋、黒米のパウダーです。








　ある程度混ざれば指、手で捏ねるのがいいです。










　この様になります。










　沸騰したお湯に丸めて平たくした物を次から次へと入れていきます。

固ければ薄く延ばせばＯＫです。








　浮かんできたら１分ほど煮てから水の中に入れて冷やします。










　出来ました。

　和の彩りが魅惑的です！















　和菓子と云えば
　やはりきな粉と小豆が欲しいところですね！



















　１００円の缶詰の小豆ときな粉を調達　

　もちろんスーパーで！




















　緑茶

　コーヒー

　紅茶

　番茶

　ミルク

　などで和菓子タイムを満喫！

　子供達と作ればなおさら美味しくなります。

　少し手間ですが、

　自家製のお菓子は安全で無添加でエコ節約

　そしてクリエイティヴなライフスタイルを

　楽しむ事が出来るので、是非お試しを！！











野菜ファインパウダーの詳細はコチラからです↓

国産かぼちゃパウダー45ｇ





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見てるだけでも美味しいスイーツ達

どれにするかはジャンケンで

レトルダムールが得意とする、焼菓子。
中でも特に人気の高いフィナンシェ、ダックワーズ、マドレーヌを、
スタイリッシュなパッケージに閉じ込めた逸品
【フィナンシェ2種】 【マドレーヌ】 【ダックワーズ2種】

LETTRE D’AMOUR　レトルダムールの焼菓子詰合せ２５００円




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