ライフスタイルはアンビエントクイジン

今日は、家のゴハン　イロイロです。



まずは、根菜の煮物です。チキンブイヨンと無添加の出し１袋を入れて作りました。
蓮根、ニンジン、エノキ、白菜に鶏の胸肉そして生姜を少々！



蓮根とニンジンはレンジ５００ｗで３分半チンしました。
鍋に水とブイヨンと出し、そして酒、薄口醤油を３０ｃｃほどづつ
もうこれはただただ煮るだけ。

塩とチキンブイヨン中心の味です。いい感じにできます。
エノキがトロミを出してくれるのでメチャ美味しい！！！エノキはお薦めです。



ネギをトッピングして出来上がり、体が温まります。



たんまにする肉そぼろ！



合い挽き３００ｇを手鍋でじっくりと炒めます。油は入れていません。弱火で調理しないと鍋の周りにミンチがこびり付きます。

で、出てきた油は紙で吸い取ります。食べません。



そこへ、酒大さじ４
黒砂糖　大さじ２～３
醤油　３０ｃｃほど
しょうが親指大１個をおろしたものを加えて煮るだけ！



もう簡単！誰でも美味しく出来ますね！



そんで、こいつはジャガイモをレンジ５００ｗで４分チンしたものにピッザチーズを混ぜ込むだけ塩コショウは好みで！！そうそうジャガイモは男爵の方がおいしいかな！



最近安く見かけるエリンギ！肩ベーコンとエリンギを炒めるだけ、塩コショウで味付け！



そんで、最後はつくねバーグ！

鶏ミンチ３００ｇ
しょうが　親指大　微塵切り
玉ネギ　1/2個　　微塵切り
ネギ　適量　　　　微塵切り
パン粉　大さじ２
味付けは、醤油、塩、小さじ１
をボールに入れて混ぜて、フライパンで両面を焼くだけ！

これは、お薦め！ローカロリーですよ。

今日は、ウチメシ５連発！！！！！でした。

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