ライフスタイルはアンビエントクイジン

夏バテ人！ご用達モロヘイヤでごわす。



モロヘイヤスープと合い挽きそぼろ

ジャガイモ３個はレンジでチン５００ｗ４分

モロヘイヤは葉の部分を使います。

コーン缶があったので、1/2使いました。

６００ｃｃのお湯にぜーんぶ、ぶっ込んで鶏の皮で出しを取ります。

塩、コショウ､醤油薄口で味を調えます。



お次は、そぼろ

合い挽き２５０ｇ

濃い口醤油大さじ２～３（味見して調整）

砂糖　　　　中さじ１～２（味見して調整）

土しょうが　おろした物中さじ２

酒　　　　　大さじ１

火が通って、水気がなくなれば、出来上がり。



モロヘイヤとそぼろの玄米定食ができました。




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