大阪ブログポータル オオサカジン
2008年08月25日
モロヘイヤ オムレツと 玄米おかか
モロヘイヤのオムレツはフワフワのなかに軽い粘りのある不思議な世界です。
でも美味しいので作りました。
卵３個 と モロヘイヤの葉の部分 適量を刻んで混ぜて醤油少々を入れて焼くだけ。
ケチャップと合います。
玄米ご飯におかかです。
大根おろし 最初にゆずの皮部分をおろして続きに大根をおろすだけ。
添えつけのトマトはシソを漬けたオリーブオイルをかけただけです。
塩味をつけていただきます。
深緑色のオムレツは見た目より美味しいです。
出来ました。
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Posted by パピネン at 20:11│Comments(0)
│家ご飯 オリジナルレシピ
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