ライフスタイルはアンビエントクイジン

キノコの和風パスタ　レシピ

材料
パスタ２００ｇ二人前（大盛り）
シメジ、マイタケ　各１パック
キャベツ　　　　　３０ｇ程
ガーリック　　　２カケ
マーガリン　　大さじ２
油　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　小さじ１～２
醤油　　　　　大さじ２
コショウ　　　適量



シメジとマイタケはばらしておきます。



フライパンにマーガリン大さじ１と薄切りのガーリックを同時に入れて炒めます。



四角に切ったキャベツをいれて



キノコを入れます。

塩、醤油を入れて蓋をして蒸らし焼きにします。

茹で汁　お玉２を入れて

最後にマーカリン大さじ１を入れて混ぜます。



アルデンテに茹でたパスタを入れて味見をして、出来上がり。

トロミが欲しい時は、茶漉しで小麦粉を大さじ１～２をかけて混ぜて出来上がりです。



秋の味覚キノコで作る和風パスタでした。



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