ライフスタイルはアンビエントクイジン

～～ウチの手づくり　パン～～



我が家では週に３回はパンを焼いています。



これは、もともとエコから始まったんですが、
一斤２００円を節約するには？
:****それは、自分で作ればいい　****でした。



うむ　計算すると！
大まかな材料
小麦粉　５０円
牛乳　　４０円
イースト　１０円
約１００円で作れます。



で、何回か教えてもらって
今は自分で作れるようになりました。



まあ　セコイ値段ですが節約。



最初は１種類しか作っていなっかったんですが、
飽きたので、ヴァリエーションが自然と増えだし、



粉の種類、形、味など



　で　毎日の家での仕事が増えた！



パン作りのコツは、
ドライイーストを暖めた水または牛乳のなかで一度完全に溶かす。
これに尽きますね、
これさえやれば、失敗しても食べれます。



この割れた部分がうまそう。



焼きたてが、食べれるのも家パンの特権！！！！



作る時間はパン生地に１０分ほど
１時発酵は　、１時間～～～４時間
形成と２次発酵　２０分
焼くのに　１０分～～２０分



たまに、パンを作るのを忘れた時は↓


そうです　無発酵パン　チャパティ



お菓子パンもＯＫ



チャパとくれば、マメのカリー



我が家の家のパンでした。




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