ライフスタイルはアンビエントクイジン

今日は、トマトジュースを使って今、旬のダイエット法　トマトダイエット色々レシピです。


トマトダイエットには、ルールが有ります。
夕食と一緒にトマトを食べます。
最低３ヶ月なんですが、理想で言うと半年は食べ続けるんですね！
この半年は、大変長いですが！継続は力なり　なんですよ。

トマトに含まれている栄養成分　リコピン（聴いた事はありますよね）が効くんです。
摂取量は、
トマト大なら２個
ミニトマトなら１７個～２０個
トマトジュース　一本
ケチャップ又はピューレなら　大さじ４ほど
ホールトマト缶なら１缶ほど！
かなりの量を毎日毎日食べるんです。

これは大変ですね！
こんな時に簡単イージーなのが、
カゴメのトマトジュース食塩無添加で完熟トマト１４個分が９００ｍｌに入っているんです。

これだけ飲んでも美味しいんですが、
やっぱり料理とかにも使いたいです。


んな訳で今日は、簡単なトマトジュースを使った料理を紹介します。


トマト玄米雑炊

炊いた玄米２００ｇ
トマトジュース　８０ｃｃ
水　　　　　　　１００ｃｃ
チキンブイヨン　1/2個
塩コショウ少々
を手鍋で煮ます。

酸っぱいのが苦手な方は、
重曹を２つまみほど入れると酸味が飛んでいきます。


トッピングにあればですが、乾燥パセリ、パセリなどのせます。
サッパリ雑炊で、熱くても冷めていても美味しかったです。

これなら、玄米特有のにおいもわかりませんし、
歯ごたえが、玄米なのでしっかりとしていて噛みごこち満点でいけます。


では、お次はトマトスープです。
これも簡単！

２人前
トマトジュース１２０ｃｃ
水　　　　　　１８０ｃｃ
塩コショウ　少々
セロリの葉があったんで少々入れました。
好みで、チキンブイヨン1/2個入れると更にコクが出ます。

パセリ、ほうれん草、レタス、モロヘイヤ、ツル紫、
小松菜、など葉もの野菜なら殆どＯＫです。

でもセロリなら香りもあって非常に美味しいです。

これらを鍋で煮ます。
煮立ったら出来上がり。
溶けるチーズを２つまみ入れました。

いけます。

トマトとチーズを一緒に食べる事で
代謝促進、脂肪燃焼、ビタミンＢ２の摂取量アップなど組み合わせ効果もあり
ダイエット向きといえます。


さて次は、ポークのオニオン　トマトソースかけです。


これは、少し手間が入りますが紹介させてください

材料
２人前
玉ネギ　１個　おろす。
ニンニク　３カケ　おろす。
オリーブオイル　大さじ３
トマトジュース　２００ｃｃ
水　５０ｃｃ～１００ｃｃ
チリパウダー少々(なければ一味、七味でＯＫ）
塩コショウ　少々

ポーク２枚に下味を付けます。
塩コショウとおろしたニンニクすり込みます。


ニンニクをオリーブオイルと一緒に火にかけます。
香りが立ち込めたら！

おろした玉ネギを足して調理続行！


ある程度炒めたら、
トマトジュースを足します。

じっくりと煮詰めます。
そして塩コショウ、チリを入れて味を調整します。


出来上がり。


焼いたポークを器に盛り
先ほどのトマトソースをタップリかけていただき！

甘くてさっぱりのソースが焼いたポークに良く合います。
ご飯のおかずにピッタシ！
ワインにも良く合います。
パンで食べても旨い　です。


そして最後は、ポークの和風トマトソースです。

材料　２人前
ポーク　２枚
ニンニク　３カケ
オリーブオイル　大さじ３
チリ　パウダー（一味）
薄口醤油　中さじ２
濃い口　中さじ１
塩コショウ　少々
鰹節粉　大さじ３～６好みで。

付け合せは
玉ネギ　１個
（輪切りにして両端の部分は微塵切りにしてソースに使います。）
キュウリ　２本
溶けるチーズ　少々

これもポークに下味を付けます。
塩コショウ


ニンニクをオリーブオイルと一緒に火にかけます。
香りが立ち込めたら！

すぐさま玉ネギを入れます。
塩を少々入れて調理続行！

しっかり炒めます。
お次に
トマトジュース　２００ｃｃとだし１００ｃｃ(面倒なら水でＯＫ）を入れて煮立てます。

ここで醤油を入れます。
味見もします。


ある程度に詰めたら出来上がり。
ここで鰹節粉を足して混ぜます。
火を止めて、容器に入れておきます

焼いたポークにかけていただき。

鰹節と醤油が入っているので
上のトマトソースと色が違います。


トマトソースに唐辛子やチリを足して、
オリーブオイルと一緒に食べるとリコピンとビタミンＡの
吸収力がアップして便秘解消にも一役買います。

ちょっとした組み合わせでも色んな効果がありますね！
興味のある方は、是非トマトダイエットを試してみてください。



カゴメ トマトジュース食塩無添加 900g*12本

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