大阪ブログポータル オオサカジン
2009年01月14日
チリコンカン メキシコ
以前紹介したチリコンカンの詳細です。
シーズニングミックスを使うと簡単にメキシカン フードが出来ますよ。
～～チリコンカン レシピ～～
シーズニングミックス １袋
豚ミンチ ２００ｇ
キドニービーンズ缶 １
トマト缶 1/2
玉ネギ ２個 みじん切り
ガーリック １カケ
クミンシード 中さじ１
塩 中さじ１
砂糖 大さじ１
小麦粉 大さじ１
水 ２５０ｃｃ～３５０ｃｃ
肉＆ガーリック、そしてクミンを炒めてから
玉ネギを炒めます。
豆以外を入れて３０分弱火で煮ます。
味見をして豆をいれて１０分~２０分煮ます。
チャパティまたはご飯でいただき！！
チリが効いていてなかなかエスニックな気分になれて満足！！
チリコンカンでした。つづく******
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Posted by パピネン at 13:52│Comments(0)
│家ご飯 エスニック
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